パエリヤはお米を使用しますが、スペインにはフェデウアというパスタを使ったパエリヤもあると、以前友人が言っていました。
そしてその友人は、パスタの代わりに何と！魚めんを使ってフェデウアを料理！
料理の苦手な私ですが、魚めんの料理となれば試さずにはいられません。
そして、出来上がりました！
見栄えはイマイチですが、美味し～い
魚めんには鰯がた～くさん煉りこまれているから、麺からでた鰯の出汁が魚めんと他の食材とをよくまとめてくれています。
スープの素などは一切使わなくとも、魚めんや野菜類からでた出汁だけで十分でした。
今回は鶏もも肉を少し使いましたが、次回はシーフードだけで試してみようと思います。
今年の『門前軽トラ市』で、魚めんの料理例として試食をして頂こうかしら
簡単！魚めんパエリヤ
是非お試しを！
作り方は、こちら↓
心機一転のつもりです
マイナーチェンジっぽく感じるかもしれませんが
私の気分は、そうでもありません
これからもマイペースに更新して行こうと思います。
今年もどうぞよろしくお付き合いくださいませ
6月5日（日）10時～15時 銚子銀座通り
第一回軽トラ市が開催されます。
もちろん私も出店して
銚子カタヤキソバ（魚めんの野菜あんかけ）を販売します。
場所はＪＯＪＯの前あたりです。
「ブログ見てるヨ」と言って下さった方には、大盛りにしちゃいます
是非、遊びに来て下さいね！
今年も犬吠埼灯台に、鯉のぼりが揚がっていました
たくさんの緋鯉たちが、元気に元気に泳いでいました。
見上げていたら、五月の風がそっと頬を撫でて行きました。
ありがとう！元気のオスソワケ
私の好きなブログのひとつ『地球の息吹』より
銚子の状況といっても、分かるのは自分の周辺だけなのですが
地域によって状況は結構違うようです。
私の住むエリアのライフラインは、現在復旧しています。
昨晩は、電話も繋がらない、電気も通っていない・・・
何の情報もない暗闇の中で、余震に怯えていました。
我が家は築36年の古い家なので、余震が頻発する時には
自動車の中に避難して過ごしました。
暖房・照明・水道・情報・・・
普段は当たり前だけれど
こんなにありがたいものだったんですね。
東北地方の被災地ではまだまだ厳しい状況で、
悲しい知らせもたくさん報道されています。
どうか皆さんご無事でありますように。
余震もまだまだ続いています。
皆様もどうぞお気をつけ下さい。
今日は久々の出張でした
電車に乗るの久しぶりだなぁ～・・・と思いながら
銚子駅でsuicaにチャージしたまでは上出来！
でもその後、そのsuicaでチケットを買おうとしている私
あ～何をやっているんだ・・・
そして改札口へ向かい
suicaをチケット挿入口に
寝ぼけているにもホドがある
しっかりしろワタシ！
もうとっくに陽は昇っているぞ
先日、犬吠埼京成ホテルの駐車場に入って行くと
私より一足先に赤い車が
そしてそのは、ホテルの入口脇にあるペンギンプールの傍に停まりました。
プールにペンギン達は見当たらず・・・よ～く見ると端っこにある扉の方に集まって、首を伸ばしながらパタパタパタパタ落ち着きがありません
)))))
すると、あの赤い車の中から作業着姿のお兄さんがバケツを下げて登場～！
赤い車のお兄さんは、ペンギン達の飼育係さんでした。
ヒェ～
ス、スゴイ
ペンギン達はお兄さんの姿を見る前に、車が駐車場に入ってきた時点で分かったという事ですよね？
そのあと、お兄さんが扉を開けて中に入って行った時、大歓迎されていたのは言うまでもありません
月はどうしてこんなにも人の心を引きつけるんだろう・・・。
眺めていると、あっという間に時間がたってしまう。
狼男…じゃなくて狼女？になってしまいそう
ガォ!
漁港の近くを走っていたら
かもめ、かもめ、かもめ・・・
入港して来る漁船に向かって、
岸壁を走るトラックを追って、
たくさんのかもめが青空をバックに元気に飛びかう
これも春への道しるべ
.
夕方もう５時半なのに、外はまだ十分明るい
なんだかチョッピリ得した気分になってお庭に出てみると
そんな時はたいてい春の肌ざわりがする
それに昨日までも咲いていたはずなのに
急に庭先の水仙の香りに気づいたり
.
今日は春へのカウントダウンが急に早まったかな
