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魚めんのパエリヤ

Dvc00073パエリヤはお米を使用しますが、スペインにはフェデウアというパスタを使ったパエリヤもあると、以前友人が言っていました。

そしてその友人は、パスタの代わりに何と!魚めんを使ってフェデウアを料理!

料理の苦手な私ですが、魚めんの料理となれば試さずにはいられません。

そして、出来上がりました!

見栄えはイマイチですが、美味し~いdelicious

魚めんには鰯がた~くさん煉りこまれているから、麺からでた鰯の出汁が魚めんと他の食材とをよくまとめてくれています。

スープの素などは一切使わなくとも、魚めんや野菜類からでた出汁だけで十分でした。

今回は鶏もも肉を少し使いましたが、次回はシーフードだけで試してみようと思います。

今年の『門前軽トラ市』で、魚めんの料理例として試食をして頂こうかしらhappy01

簡単!魚めんパエリヤ

是非お試しを!

作り方は、こちら↓

※門前軽トラ市のグルメなスタッフYさんが、ブログで紹介して下さいました!